چون شما نمی دانید...

امروز دل و دماغ حسابی ندارم. چندمین روزه که مربی آواز منو کاشته تا سبز بشم بعدا بیاد سراغم.  منم به جای سبز شدن براش حسابی ان و گلاب به روتون گه دارم. چرا می خوام آواز یاد بگیرم؟ چون صدام تکه و می خوام هر دفعه که عشقم یه کار خوب کرد، منم براش شعر بگم و خودمم براش بخونم.

از طرف دیگه بابام  دیشب بهم خبر داد که کتابای آشبزیم را برای چاب قبول کردند ، الان فقط مونده من تصمیم بگیرم که ویرایشش را خودمم بکنم یا بدم یکی دیگه. باید هم  تصمیمم بگیرم که  اون کتابی که قطوره رو دو جلدی بکنم یا نه. در هر صورت برای اولین کارم در این زمینه کمی هیجان زده هستم.

هوا امروز عالیه و من دلم می خواد که بدم بیرون و تو بارک راه برم. به خالم زنگ زرم ببینم میاد یا نه که حموم بود.

از زبان دیگری

از زمانی که خواندن و نوشتن را یاد گرفتم کتاب و رمان هم خوانده ام ولی زمان زیادی نیست که به این نتیجه رسیده ام که لابلای این کتابها حرفهای روح من نهفته است.

از امروز ۳ جمله از این حرفها را می آورم.

امروز باییز بدر سالار از گابریل گارسیا مارکز:

- همین سکوت همه چیز را بر رمز و راز می کرد.

- شاید دلیل قطع بازی این بود که ناگهان دریافت هر کسی دیر یا زود سرانجام جای واقعی خود را در این دنیا بیدا خواهد کرد.

-در باتلاقی از واقعیت های ضد و نقیض  دست و با می زد و به دنبال حقیقتی می گشت که ممکن بود دروغ باشد.

زنده باد اتاق خواب

اتاق خواب بیش تر از هر چیز درفنگ شویی مورد توجه قرار گرفته است. تصور کنید قرار دادن کتاب در آن ممنوع اعلام شده است. اینجا اشیایی با فنگ شویی خوب در اتاق خواب معزفی شده است.

۱- اسبری رز خوشبو کننده هوا

۲-مجسمه عاشقان در بغل همدیگر

۳-نقاشی از عاشقان در حال رقص با هم زیر نور ماه

۴- چراغ نمکی با گلوله های ماساڑ

۵-بالشتکهای ابریشمی از تایلند

۶-ملافه های کتانی با طرح گلدوزی شده

۷-دسته گل تازه

۸- تعداد زیادی شمع مومی

۹- سنگ کوارتز صورتی

۱۰-زنگولک به شکل قلب

۱۱- فرشتگان عاشق

۱۲- قوهای چینی کریستالی

۱۳-یک جفت کبوتر عاشق

۱۴-مجسمه فرشتگان دلداده

۱۵- جاشمعی قلبدار

انسان تجسد وظیفه است

دیروز روز عالی بود. همه خانواده خوشحال بودند ، بخشی از آن مربوط به غذای هندی بود که که من بخته بودم. در چنان لحظات مقدس شادی و نشاط حاصل از عمله که من عمیقا می فهمم که انسان تجسد وظیفه است. و اما غذاهایی که درست کردم:

- مرغ تندوری: مرغ خوابانده شده در ماست و ادویه تندوری: تخم گشنیز، زیره، بودر سیر، فلفل تنر کایان، زنجبیب ، هل، و دارچین همه آسیاب شده- البته من از نوع آماده ادویه تندوری استفاده کردم که از تورنتو آورده بودم- برای نصف یا تمام روز- که البته من به علت کمی وقت ۴ ساعت بیشتر نخواباندم. بعد مرغهای را روی باربکیو کباب می کنید ، یا ۳۰ دقیقه در فر ۴۵۰ درجه ساننیگراد ببزید.

- سیب زمینی سرخ شده که خوب در مخلوط روغن زیتون و ادویه گراما ماسلا، که من در خانه داشتم ، ولی شما می توانید آنرا به این صورت درست کنید: تخم گشنیز،تخم زیره، دانه هل، دانه فلفل سیاه، میخک، جوز هندیٍ ، دارچین: تک تک موادرا بی روغن کمی تفت دهیر ، بگذارید سرد شود. بعد همه مواد را به جز جوز هندی با هم آسیاب کند و جوز را ر،ی آن رنده کنید. بعد سیب زمینی ها را خوب سرخ کنید.

و در آخر سالاد سیب که خیار ، بیاز و گردو ، بنیر تبریزی و با سس روغن زیتون و سرکه بالسمامیک.

اتاقی برای رویاهای واقعی

خواب راحت، روز راحت. این یک حقیقته. فنگ شویی هم به عنوان دانشی که هدفش آوردن راحتی به زندگی روزانه است از این واقعیت غافل نمانده. اینجا نکاتی برای آوردن انرڑی مثبت به اتاق خواب آوردم:

-به هیچ وجه آینه روبروی تخت قرار نمی گیرد.

- تخت و در امتداد یک خط قرار نمی گیرند.

-بالای تخت چراغی از هیچ نوع زده نمی شود. 

- تخت زیر بنجره یا راه بله واقع نشود.

- از دو طرف بشود به تخت دسترسی داشت.

- حمام یا بالای اتاق خواب واقع نمی شود یا اگر شد باید دنبال درمان آن بود: مثلا عنصری از آتش در حمام قرار گیرد.

- تخت بشتی راحتی داشته باشد. 

- دو طرف تخت باید بالانس باشند.

-هیچ لبه تیزی به سمت تخت نباشد.

-وسایل الکتریکی در اتاق خواب را به صفر برسانید.

-از ساعت باطری دار به جای برقی در کنار تخت استفاده شود.