آب دهنت را افتاد؟

غذا، فرهنگ، سلامتی، و تفریحی به نام آشپزی

آب دهنت را افتاد؟

غذا، فرهنگ، سلامتی، و تفریحی به نام آشپزی

انسان تجسد وظیفه است





دیروز روز عالی بود. همه خانواده خوشحال بودند ، بخشی از آن مربوط به غذای هندی بود که که من بخته بودم. در چنان لحظات مقدس شادی و نشاط حاصل از عمله که من عمیقا می فهمم که انسان تجسد وظیفه است. و اما غذاهایی که درست کردم:

- مرغ تندوری: مرغ خوابانده شده در ماست و ادویه تندوری: تخم گشنیز، زیره، بودر سیر، فلفل تنر کایان، زنجبیب ، هل، و دارچین همه آسیاب شده- البته من از نوع آماده ادویه تندوری استفاده کردم که از تورنتو آورده بودم- برای نصف یا تمام روز- که البته من به علت کمی وقت ۴ ساعت بیشتر نخواباندم. بعد مرغهای را روی باربکیو کباب می کنید ، یا ۳۰ دقیقه در فر ۴۵۰ درجه ساننیگراد ببزید.

- سیب زمینی سرخ شده که خوب در مخلوط روغن زیتون و ادویه گراما ماسلا، که من در خانه داشتم ، ولی شما می توانید آنرا به این صورت درست کنید: تخم گشنیز،تخم زیره، دانه هل، دانه فلفل سیاه، میخک، جوز هندیٍ ، دارچین: تک تک موادرا بی روغن کمی تفت دهیر ، بگذارید سرد شود. بعد همه مواد را به جز جوز هندی با هم آسیاب کند و جوز را ر،ی آن رنده کنید. بعد سیب زمینی ها را خوب سرخ کنید.

و در آخر سالاد سیب که خیار ، بیاز و گردو ، بنیر تبریزی و با سس روغن زیتون و سرکه بالسمامیک.



اتاقی برای رویاهای واقعی





خواب راحت، روز راحت. این یک حقیقته. فنگ شویی هم به عنوان دانشی که هدفش آوردن راحتی به زندگی روزانه است از این واقعیت غافل نمانده. اینجا نکاتی برای آوردن انرڑی مثبت به اتاق خواب آوردم:

-به هیچ وجه آینه روبروی تخت قرار نمی گیرد.

- تخت و در امتداد یک خط قرار نمی گیرند.

-بالای تخت چراغی از هیچ نوع زده نمی شود. 

- تخت زیر بنجره یا راه بله واقع نشود.

- از دو طرف بشود به تخت دسترسی داشت.

- حمام یا بالای اتاق خواب واقع نمی شود یا اگر شد باید دنبال درمان آن بود: مثلا عنصری از آتش در حمام قرار گیرد.

- تخت بشتی راحتی داشته باشد. 

- دو طرف تخت باید بالانس باشند.

-هیچ لبه تیزی به سمت تخت نباشد.

-وسایل الکتریکی در اتاق خواب را به صفر برسانید.

-از ساعت باطری دار به جای برقی در کنار تخت استفاده شود.




در  بخشی از سنت فنگ شویی به سالهای مختلف چینی و تاثیر آنها بر روی قسمتهای مختلف خانه و فنگ شویی آنها تاکید می شود. به این مدل، ستاره های سالانه می گویند. برای مثال امسال- سال خرگوش طلایی- به عنصر فلز توجه بیشتری شده ، تاکید شده که قسمتهای جنوبی و شرقی خانه با مواردی زیاد  از این عنصر چیدمان شود.

قسمت مرکزی با آب و عناصرش چیده شود و آتش و خاک حداقل شود، فلز هم کاربرد داشته باشد. 

قسمت شمال هم آتش را بغل کند.

روزی مثل روزهای دیگر که شما نمی دانید


امروز اینترنت ام قطع بود و باعث شد من وقتی برای تمیز کردن اتاقم بیدا کنم. و آشبزی و مطالعه باقی رمانم، جوان خام، از داستایفسکی. شدیدا در ناحیه شکم بیمارم و تلاشم برای بهبود کارکرد شکمم بی نتیجه مانده. در هر صورت و اما ادامه بحث فنگ شویی:

آبشار از اشیا بسیار محبوب فنگ شویی است و نشانه عنصر آب است. مواظب باشید آن را در قسمت جنوبی خانه و هرجا که عنصر آتش الویت دارد ، و اتاق خواب نگذارید. اگر روی آن سنگ یا کریستال و دستگاه خوشبو کننده بگذارید تاثیر آن در زیاد کردن انرڑی خانه بیشتر می شود. 

قسمت های شرق، جنوب شرقی ، و شمال خانه بهترین مکانها برای گذاشتن آن است.

از نوع بی سر و صدای آن استفاده کنید. 

از بوی خوش...



اسانس ها خوشبو هم یکی دیگر از راههای تازه کردن انرڑی محیط هستند. مثلا:


- برای آرام شدن: بابونه، اسطوخودوس

برای انرڑی زیاد گرفتن: مرزه، لمونگرس، نعنا ، اکا لیبطوس

-برای عشق بازی: رز، یاسمن، صندل وود، و یلانگ یلانگ

و خیلی خیلی اسانس های بیشتر- من ۳۲ تا ازش دارم- می توانید از یک کتاب یا وب سایت مرجع در این رابطه استفاده کنید و خودتان به جادوی آنها بی ببرید.