مزه سبز و قرمز و سفید

توت فرنگی ها را بدون اینکه سر سبزش را بگیرید خوب بشورید و با دستمال حوله ای خشک کنید. آنها را سپس ابتدا در ماست ساده یا وانیلی که خوی هم زدین تا حجیم شود، فرو ببرید و بعد آن را در  گرانولا بادام - یا یادام پرک شده که در کاسه ای ریخته اید قرو ببرید و بیرون بیاورید و در یخچال نگه دازید و آنقدر آنجا بمانتد تا وقت مصرفشان برسد.

توت فرنگی با داشتن مقدار زیادی ویتامین سی، کلسیم، فیبر و آنتی تکسیدان، اسنک خوبی برای این فصل است و حضوز بادام هم به این همه افزوده است.

یکی از اسنک هایی که من خیلی استفاده می کنم مخلوط شیر و توت فرتگی و موز و عسل است و گاهی اگر دم دست باشند ار آجیل هایی مثل گردو هم استفاده می کنم. منظورم اینه که هر نوع دسری که با توت فرنگی بیاید بسیار مورد علاقه من قرار می گیرد.

مواد زاید بدن را از طریق پا بیرون می کنند

این دستگاه الکترونیکی که اینجا می بینید، نمایده دوران جدیدی از درمان پبشگیرانه است که مکانیزم آن به ظاهر ساده و عملا پرسش انگیزانه است: مواد زاید بدن طی مراسمی که با آب و برق پیش برده می شود، از بدن خارج می شود و بعد از مدتی رنگ آب سیاه، قهوه ای و حتی قرمز می شود که بیانگر چگونگی کار کردن آن است.

این شیوه درمان که iconic foot detox نامیده می شود در رده درمانی مانند reflexology قراردارد. 2 سال پیش بود که من از این دستگاه استفاده کردم-در تورتنو و در یک کلینیک درمانی مجهز  و جایگزین طب رایج - و یکی از دوستانم از شراکای آنجا- مرا به آنجا دعوت کرد. آنجا دستگاه های متنوعی دیگر هم داشتن که همه برای بهبود کلی سلامتی به کار می رفتند. آنطور که من در یعضی مقاله ها خوانده ام امروزه در سالنهای زیبایی و ریکسیشن سالن ها ها هم دیده می دیده شود.

برای استفاده از این ماشین، روی یک صندلی راحتی می نشینید و پاهایتات را در ظرف آب  ولرم قرار می دهید و حدود 30 دقیقه تکان نمی خورید تا این ماشین کارش را تمام کند. انواع رنگ هایی که آخر الاسر ذر ظرف آب دیده می شود نشان دهنده قسمتی از نا کارامدی بخشی از سیستم بدن است؛ یا حتی نشانه زبان بدن برای طرح تنگنایی پیچیده است که بدن با آن دست و پنجه نرم می کند.

در هر صورت برای من که تجربه خیلی زیبایی بود.

10 دلیل برای گنجاندن هویج در وعده های روزانه

1- ویتامین آ دارد.

2- آنتی اکسید است

3-بتاکاروتن آن از چشم در مقابل با عوامل محیطی محافظت می کند.

4- فیبر دارد

5- پتاسیم دارد.

6-میزان چربی آن تقریبا صفر است.

7 کالری خیلی کمی دارد.

8- به دلیل داشتن فالکلرینول ضد سرطان است.

9-در غذاهای زیاد و آسانی می توان از آن استفاده برد.

10- هضم آن راحت است.

می توانید آن را همراه با دیپ به عنوان اسنک بخورید. این دستور درست کردن یکی از آن دیپ هاست:

یک بسته پنیر خامه ای را با دو قاشق غذاخوری شیر کم چرب در مخلوط کن برای 2 دقیقه بزنید تا مخلوط مخملی و پرحجمی به دست آید.

بعد سر انگشتی از پیاز پرک و خشک شده و همچنین اراگانو، پودر سیر، و فلفل قرمز را به آنها اضافه کنید و تا جایی که همه خوب مخلوط شوند آنها را هم بزنید.

دستور غذای روز: سالاد میوه تابستانی

یک فنجان آب پرتقال را با یک دوم فنجان آب لیموی تازه، همراه با یک دوم فنجان شکر قهوه ای و یک دوم قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال و لیمو  با هم مخلوط کنید. آنها را در تابه ای روی حرارت متوسط بپزید تا جوش بخورند. بعد روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه بپزید تا کمی غلیظ شود. بعد 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل را به آن اضافه کنید و بگذارید تا سرد شود.     

میوه های در زیر آمده را به همین ترتیب در کاسه شیشه ای بچینید:

آناناس

توت فرنگی

کیوی

موز

پرتقال

انگور

بعد در ظرف را بگذارید و به مدت 3 تا 4 ساعت قبل از سرو کردن در یخچال نگه دارید.

کره با استیک

دیروز از درست کردن کره شفاف شده که برای سرخ کردن در دماهای زیاد (بالاتز از نقطه دود) استفاده من شود گفتم. امروز هم چشمم به نوعی از کره افتاد که خاطرات خوش یک استیک عالی را در ذهنم بیدار کرد، و این در حالی است که من به دلیل مصرف مشتی قرصهای اعصاب و روان، حافظه چندان قوی ندارم. در هر صورت اگر شما هم استیک و کره روی آن را دوست دارید از دیدن این دستور و درست کردن آن هیجانزده می شوید.

طرز تهیه آن ساده است و فقط کمی زمان می برد(حدودنیم ساعت):

کره را با گوشتکوب،با مخلوط کن، با دست، و با هر چیزی که به نظرتان می آید به شکل خمیری درآورید. 3 قاشق غذاخوری آب لیمو و یک چهارم فنجان برگ جعفری خردشده را به خمیر کره اضافه کنید و با دست ورز داده و روی کیسه فریزی پهن کنید و لوله کنید. دو سر لوله را گره بزنید و آن را تا هر زمان که خواستید استفاده کنید در یخچال نگه دارید.

در فرانسه به این دستور غذا

 می گویند:Maître d'Hôtel Butter